HAMBRE CERO, TODO UN RETO PERO NO IMPOSIBLE...
El hambre es unos de los temas mas preocupantes a nivel mundial, ya que en las ultimas décadas el incremento del numero de personas que no cubren sus necesidades mas esenciales para vivir son alarmantes; por lo que esto ha llevado a organismos internacionales a pensar en posibles soluciones y maneras de abordajes afectivas que puedan combatir esta condición poblacional tan cruel la cual afecta a millones de persona en nuestra actualidad.
Muchos han sido los planteamientos y proyectos en la comunidad internacional, que van desde donaciones internacionales hasta intervenciones por parte de grupos de ayuda en aquellas regiones que padecen esta gran problemática; pudiendose observar que esto no es la solución de este problema a largo plazo, teniendo en cuenta que son muchos los factores que lo acompañan, como condiciones fuertemente económicas, sociales, entre otros. De toda esta evaluación, en el año 2012 el secretario de la ONU, Ban Ki-moon, propuesto un proyecto el cual resultó muy bien recibido por parte de la camara de representantes internaciones y organizaciones mundiales con larga data trabajando en el tema, este tuvo por nombre el Reto del Hambre Cero, teniendo como visión personal el de un mundo sin hambre.
Durante la exposición de este innovadoso proyecto, el Secretario General de las Naciones Unidas animó a todas las partes involucradas en la lucha contra el hambre a ampliar sus esfuerzos y a transformar esta visión de acabar con el hambre en una realidad. Esto significa, la aplicación de los siguientes puntos planteados:
Retraso cero en el crecimiento en niños y niñas durante la primera infancia
Asegurando el acceso universal a alimentos adecuados y nutritivos durante la ventana de oportunidad de los primeros 1000 días de vida que transcurren entre la gestación y los dos años de vida en la infancia, apoyados por asistencia sanitaria que tenga en cuenta la nutrición, el agua, el saneamiento, la educación, así como por intervenciones sensibles a la nutrición, combinadas con iniciativas que posibiliten el empoderamiento de las mujeres -tal como alienta el Movimiento SUN ‘Fomento de la Nutrición’.
Que el 100% de las poblaciones tengan acceso a una alimentación adecuada y nutritiva durante todo el año
Posibilitando que todas las personas tengan acceso permanente a los alimentos que necesitan, a través de una agricultura y sistemas alimentarios que tengan en consideración la nutrición; de trabajo decente y productivo que les habilite para su compra; de suelos de protección social y redes de protección social focalizadas; aumentando el suministro de alimentos por los productores locales; a través de mercados justos, abiertos y que funcionen adecuadamente a escala local, regional e internacional, y de la prevención de la excesiva volatilidad del precio de los alimentos.
Que todos los sistemas alimentarios sean sustentables y ecológicos
Asegurando que todos los productores, agro negocios, cooperativas, gobiernos, sindicatos y sociedad civil establezcan estándares para la sostenibilidad, verificando su cumplimiento y rindiendo cuentas de ello; estimulando y remunerando la adopción universal de prácticas agrarias sostenibles y resistentes al cambio climático; buscando la coherencia entre las políticas sectoriales (englobando energía, uso del suelo, agua y clima).
Incrementar un 100% la productividad y el ingreso de los pequeños productores
Reduciendo la pobreza rural y mejorando el bienestar, a través de promover el trabajo decente y de incrementar los ingresos de los pequeños productores; del empoderamiento de las mujeres, los pequeños agricultores, pescadores, pastores, jóvenes, organizaciones de productores, pueblos e individuos indígenas, y sus comunidades; de la mejora en la tenencia de la tierra y de su acceso a los activos y a los recursos naturales, asegurando que todas las inversiones en la agricultura y las cadenas de valor sean responsables y transparentes; desarrollando indicadores multidimensionales del bienestar y la resiliencia de las personas; del apoyo a la investigación agraria y la innovación.
Cero desperdicio de alimentos y pérdidas post-cosecha
Minimizando las pérdidas de alimentos durante el almacenamiento y transporte y el desperdicio de alimentos en los comercios y por los consumidores; empoderando a los consumidores para elegir a través de un etiquetado adecuado; compromisos de los productores, comerciantes y consumidores en todas las naciones; consiguiendo progresos a través de incentivos económicos, compromisos colectivos, tecnologías apropiadas localmente y cambios de comportamiento.
